Немецкий ресторан-пивоварня «Бамберг» "Настоящее немецкое живое пиво", "замечательно отдохнули большой компанией", "несомненно, одно из лучших заведений города" — все это отзывы гостей о "Бамберг" Адрес: г. Волгоград, ул. Советская, 20 Телефоны: (8442) 388-412

О "Бамберге"

Ресторан назван в честь старинного немецкого города Бамберг – "Баварской Жемчужины", одного из самых красивых городов Германии. Город Бамберг славится на весь мир своими пивоварнями, в которых производится знаменитое Баварское пиво!

По статическим данным на город с населением всего 70 тыс. жителей приходится 10(!) крупных пивоварен.

Здесь варятся лучшие сорта немецкого пива. В нашем ресторане мы со всей тщательностью воссоздали неповторимую атмосферу пивоварен Бамберга: интерьер, который поражает множеством отдельных элементов, живая музыка, пиво из собственной пивоварни, отменная немецкая кухня. Каждый гость сможет прикоснуться к немецким традициям.

Живое пиво Бамберг

Пиво Бамберг – гордость нашего заведения! Оно варится в собственной пивоварне, на знаменитом оборудовании Каспер Шульц.

Наш уважаемый пивовар строго следует закону, принятому еще в 16 веке герцогом Вильгельмом VI: пенный напиток должен содержать только воду, солод и хмель!

Мы предлагаем своим гостям 5 сортов живого нефильтрованного пива:

Bamberg Hell Premium (Бамберг Хэль) — светлое пиво с цельным насыщенным солодовым вкусом. Данный сорт пива плотный и крепкий, имеет короткое послевкусие с оттенком хмелевой горечи. В 2009 году пиво "Bamberg" завоевало золотую медаль и звание "Лучшее пиво года" на международном профессиональном конкурсе пива "International professional contest of beer".

Bamberg Weizen (Бамберг Вайцэн) — светлое игристое дрожжевое пиво верхового брожения. Пиво имеет свежий вкус с легкой кислинкой, присущей пшеничному солоду.

Bamberg Dunkel (Бамберг Дункель) — благородное темное пиво низового брожения или темный лагер. Этот сорт второй по популярности в Германии. Оно крепче, чем Bamberg Weizen или Bamberg Dunkel, в нем максимально ощущается полнота вкуса. Пиво сухое, приятное на вкус, обладает оттенками пряностей, жаренного и карамельного солода. В рецептуру входят три различные сорта хмеля, которые придают напитку мягкую горечь и тонкий аромат.

Bamberg Heles (Бамберг Хэлес) — светлое легкое пиво низового брожения, в Баварии считается пивом "на каждый день". Этот сорт обладает приятным солодовым вкусом, нежным хмелевым ароматом и проходящей горчинкой. Из-за средней плотности и небольшого содержания алкоголя пиво пользуется особым спросом в теплое время года, так как отлично утоляет жажду.

Bamberg Spezial (Бамберг Шпециаль) — пиво, сваренное с добавлением копченого солода. В рецепт этого пива входят два вида хмеля и шесть сортов ячменного солода. Пиво средней плотности, рецепт этого пенного напитка был передан немецким пивоваром Вильгельмом из Баварского города Бамберг, где данный сорт пользуется особым уважением и любовью.

Настоящая немецкая кухня

Немецкий ресторан-пивоварня "Бамберг" предлагает своим гостям попробовать традиционные блюда немецкой кухни, приготовленные под руководством шеф-повара из Германии!

Телятина, томленная в горшочках со специями, нежным картофелем и оригинальным соусом, фирменный салат "Бамберг", немецкие колбаски, новинки от шеф-повара и многое другое.

Каждый из поваров ресторана строго соблюдает немецкие кулинарные традиции: блюда получаются большими, сытными и очень вкусными! Если Вам пришлись по вкусу угощения "Бамберга", Вы можете наслаждаться ими не только у нас в ресторане, но и в любом другом месте – пиво "Бамберг" можно приобрести на вынос в удобной герметичной таре. Непременно отличным дополнением к пиву станут наши фирменные аппетитные закуски: чесночные гренки, креветки, острые куриные крылышки и другие блюда нашего меню! Официанты аккуратно запакуют их в специальные боксы для удобной транспортировки.

Немецкое гостеприимство!

Только у нас в ресторане Вы сразу сможете оценить немецкое радушие и почувствовать себя желанным гостем:

— Шкафчик для кружек постоянных гостей! Каждая кружка храниться в шкафу, в своей нише под замочком. И если Вам по нраву баварская атмосфера пивоварни, если Вам полюбился "пивной дух" этого заведения – станьте постоянным гостем и принесите свою любимую пивную кружку, чтобы пить из нее каждый раз, когда вы посещаете "Бамберг"!

— Настольные игры. Чтобы Вы могли весело отдохнуть и отлично провести время с друзьями по Вашей просьбе официанты принесут настольные игры: нарды, шашки, шахматы и головоломки. Ведь так приятно посидеть за кружкой пива, размышляя над сложившейся ситуацией в игре!

— Живая музыка. С 19.00 до 21.00 в "Бамберге" играют самые интересные коллективы города, воссоздавая неповторимую атмосферу баварского веселья! А в праздничные дни ресторан встречает посетителей оригинальной программой, специально разработанной под тематику праздника!

— Подарки для именинников. Приходите отмечать день рождения у нас в ресторане — мы приготовили для Вас особый сюрприз!!! Всех именинников ждет специальное поздравление от заведения, исполненное в немецких традициях.

— Трансляция лучших спортивных матчей. В "Бамберге" специально оборудованы 4 зоны с телевизорами. Во время матчей у нас всегда шумно и весело, а пиво "Бамберг" задает отличное настроение для совместной поддержки любимых команд!

Каждый гость может вложить частичку души в наше пиво!

В день варки пива Вы можете сами поучаствовать в процессе приготовления благородного пенного напитка. Наш пивовар проведет для Вас экскурсию, от начала до конца расскажет о процессе варки пива "Бамберг", а в конце Вы сможете самостоятельно засыпать в котел хмель и солод!

Через месяц напиток будет готов, и Вы сможете насладиться сами и угостить друзей пивом, сваренным своими руками!

Немецкий ресторан-пивоварня "Бамберг" — почувствуйте вкус немецких традиций!

Официальный сайт: http://www.bamberg-beer.ru

Фотографии Ресторана

Отзывы пока отсутствуют. Оставьте СВОЙ отзыв!